Fullblood Wagyu
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Wagyu Burger Patties vom Mecklenburger Wagyu
11,34 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- 100 % Wagyufleisch
- saftig und mega im Geschmack
- ein Muss für jeden Burgerfan!
Inhalt: 2 Patties pro Packung
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Wagyu Beinscheibe vom Mecklenburger Wagyu
4,73 € – 9,39 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- zart und aromatisch
- zum Smoken und Schmoren
- perfekt für Suppen
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Wagyu Backen vom Mecklenburger Wagyu
81,82 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- Schmoren
- zart & saftig
- geschmacksintensiv
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Wagyu Brisket vom Mecklenburger Wagyu
175,50 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- zum Smoken perfekt
- starke Fettmarmorierung
- Pastrami
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Wagyu Hanging Tender vom Mecklenburger Wagyu
0,27 € – 19,60 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- Nierenzapfen
- Intensiv im Geschmack
- Rarität
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Wagyu Herz vom Mecklenburger Wagyu
33,06 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- Kochen und Schmoren
- Ragout
- Spezialität
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Wagyu New York Stripes vom Mecklenburger Wagyu
13,83 € – 224,71 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- aus den Rippenzwischenstücken
- starke Marmorierung
- intensiver Geschmack
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Wagyu Ochsenschwanz vom Mecklenburger Wagyu
28,90 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- zum Schmoren
- Intensiv im Geschmack
- Traditionell
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Wagyu Spidersteak vom Mecklenburger Wagyu
18,49 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- intensiver Geschmack
- starke Fettmarmorierung
- Rarität
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Wagyu Suppenknochen vom Mecklenburger Wagyu
6,75 € – 13,05 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- zum Kochen
- Gaumenschmaus
- Basis für die gehobene Küche
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Wagyu Teres Major vom Mecklenburger Wagyu
18,42 € – 25,37 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- aus dem hinteren Teil der Schulter
- feinfaserig
- geschmacksintensiv
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Wagyu Filet vom Mecklenburger Wagyu
26,57 € – 124,52 € inkl. MwSt. Ausführung wählen- das beste Stück aus dem Rücken
- zum Grillen, Kurzbraten oder als Tatar
- ein Gaumenschmaus!!!
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