Teppanyaki-Cut

  • butterzart
  • yummi
  • einwandfrei

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Artikelnummer: MWF-4033 Kategorie:

Der Teppanyaki-Cut ist eine aus Japan stammende SchnittfĂŒhrung aus dem Übergang vom Nacken zum RĂŒcken. Dieses Fleisch extrem marmoriert, geschmacksintensiv und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten. In Japan werden daraus ca. 1 cm dĂŒnne Scheiben geschnitten und auf der sogenannten „Teppanyaki Platte“ kurz angebraten. Ein seltener und wirklich besonders leckerer Cut.

Produktdetails:

  • Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
  • aufgewachsen und geschlachtet in MV
  • FĂŒtterung mit betriebseigenen Futter wie z.B. Heu, Luzerne, Getreide

  • Reifung: wet-aged
  • Haltbarkeit: siehe Etikett
  • Vakuum verpackt

TIPP: Bitte im KĂŒhlschrank auftauen lassen und erst kurz vor dem Braten aus dem KĂŒhlschrank nehmen, damit die starke Fettmarmorierung nicht schmilzt.

Hinweise:

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