Wagyu Sierra Cut

  • Geheimtipp aus dem Nacken
  • zum Grillen und Kurzbraten
  • Intensiv im Geschmack mit etwas Biss

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Artikelnummer: MWF-4030 Kategorie: Schlagwörter: , , , , ,

Wagyu Sierra Cut ist ein Teilstück aus dem Rindernacken und ähnelt optisch dem Flank Steak. Es ist kernig im Geschmack und eignet sich perfekt zum Kurzbraten. Der saftige Wagyu Sierra Cut ist ein echter Geheimtipp, denn dieser Zuschnitt ist in Deutschland fast gänzlich unbekannt. Nach dem Grillen schneidet man  es quer zu Faser in dünne Tranchen.

Produktdetails:

  • Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
  • aufgewachsen und geschlachtet in MV
  • Fütterung mit betriebseigenen Futter wie z.B. Heu, Luzerne, Getreide…
  • Reifung: wet-aged
  • Haltbarkeit: siehe Etikett
  • Vakuum verpackt
  • Weitere Informationen: https://mecklenburger-wagyu.de/

TIPP: Bitte im Kühlschrank auftauen lassen und erst kurz vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit die starke Fettmarmorierung nicht schmilzt.

Hinweise:

• Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!

❄ Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.

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