Flank-Steak

  • Cut aus dem Bauchlappen
  • zum Grillen und Kurzbraten
  • kulinarisches Highlight durch ausgeprägtes Aroma 

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Artikelnummer: MWF-4002 Kategorie:

Das Flank Steak ist nicht nur in den USA ein außerordentlich beliebter Cut, sondern seit einiger Zeit auch bei uns das „Must-Have“ für Liebhaber des Barbecues. Richtig zubereitet gibt es kaum ein Steak, dass so zart und aromatisch ist. Halbieren Sie das Flank-Steak nach dem Grillen oder Braten unbedingt zuerst längs mit der Faser, danach gegen die Faser in dünne Tranchen aufschneiden.

Produktdetails:

  • Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
  • aufgewachsen und geschlachtet in MV
  • Fütterung mit betriebseigenen Futter wie z.B. Heu, Luzerne, Getreide…
  • Reifung: wet-aged
  • Haltbarkeit: siehe Etikett
  • Vakuum verpackt

TIPP: Bitte im Kühlschrank auftauen lassen und erst kurz vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit die starke Fettmarmorierung nicht schmilzt.

Hinweise:

• Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!

❄ Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.

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