Das Wagyu Flank-Steak ist nicht nur in den USA ein außerordentlich beliebter Cut, sondern seit einiger Zeit auch bei uns das „Must-Have“ für Liebhaber des Barbecues. Richtig zubereitet gibt es kaum ein Steak, dass so zart und aromatisch ist. Halbieren Sie das Flank-Steak nach dem Grillen oder Braten unbedingt zuerst längs mit der Faser, danach gegen die Faser in dünne Tranchen aufschneiden.
Produktdetails:
- Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind oder Cross Wagyu
- aufgewachsen und geschlachtet in MV
- Fütterung mit betriebseigenen Futter wie z.B. Heu, Luzerne, Getreide…
- Reifung: wet-aged
- Haltbarkeit: siehe Etikett
- Vakuum verpackt
TIPP: Bitte im Kühlschrank auftauen lassen und erst kurz vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit die starke Fettmarmorierung nicht schmilzt.
Hinweise:
• Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!
❄ Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.
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