T-Bone Steak Dry-aged vom Mecklenburger Wagyu

T-Bone Steaks sind stark marmoriert. Ähnlich wie beim Porterhouse wird auch das T-Bone Steak optisch durch seinen typischen T-Knochen charakterisiert. Das T-Bone Steak wird deshalb auch als kleiner Bruder vom Porterhouse bezeichnet, allerdings ist der Filetanteil beim T-Bone Steak etwas kleiner. Das Fett schmilzt beim Grillen und verleiht dem T-Bone eine einmalige Saftigkeit. Durch den Knochen wird das Fleischaroma beim Grillen besonders gefördert. Unsere Wagyu T-Bone Steaks eignen sich hervorragend zum Kurzbraten, bedingt durch seine Dicke sollte es aber unbedingt vor- oder nachgegart werden.

Produktdetails: 

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind 
• aufgewachsen und geschlachtet in MV
• Fütterung mit betriebseigenen Futter wie z.B. Heu, Luzerne, Getreide…
• Reifung: 6 Wochen dry-aged 
• Haltbarkeit: siehe Etikett 
• Vakuum verpackt
• Mehr Informationen: https://mecklenburger-wagyu.de/

TIPP: Bitte im Kühlschrank auftauen lassen und erst kurz vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit die starke Fettmarmorierung nicht schmilzt.

Hinweise:

• Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!

❄ Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert,