Das Wagyu Brisket besteht aus ausgeprägt lange Fasern und besitzt eine starke Fettmarmorierung. Perfekt zum Smoken und für Pastrami geeignet.
Produktdetails:
- Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
- aufgewachsen und geschlachtet in MV
- Fütterung mit betriebseigenen Futter wie z.B. Heu, Luzerne, Getreide…
- Reifung: wet-aged
- Haltbarkeit: siehe Etikett
- Vakuum verpackt
- Weitere Informationen: https://mecklenburger-wagyu.de/
TIPP: Bitte im Kühlschrank auftauen lassen und erst kurz vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit die starke Fettmarmorierung nicht schmilzt.
Hinweise:
• Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!
❄ Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.
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