Wagyu Teppanyaki aufgeschnitten

  • fein marmoriert
  • zum Kurzbraten
  • geschmacksintensiv

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Artikelnummer: MWF-4033-1 Kategorie:

Der Wagyu Teppanyaki-Cut ist eine aus Japan stammende Schnittführung aus dem Übergang vom Nacken zum Rücken. Dieses Fleisch extrem marmoriert, geschmacksintensiv und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten. In Japan werden daraus ca. 1 cm dünne Scheiben geschnitten und auf der sogenannten “Teppanyaki Platte” kurz angebraten. Ein seltener und wirklich besonders leckerer Cut.

Produktdetails:

  • Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
  • aufgewachsen und geschlachtet in MV
  • Fütterung mit betriebseigenen Futter wie z.B. Heu, Luzerne, Getreide…
  • Reifung: wet-aged
  • Haltbarkeit: siehe Etikett
  • Vakuum verpackt

TIPP: Bitte im Kühlschrank auftauen lassen und erst kurz vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit die starke Fettmarmorierung nicht schmilzt.

Hinweise:

• Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!

❄ Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.

Gewicht

110 Gramm, 105 Gramm, 135 Gramm, 155 Gramm

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